Wed, May 08
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MOCA-Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti. Panoramica sugli adempimenti obbligatori per i Distributori
Il Webinar permette di acquisire le conoscenze di base sulle disposizioni legislative relative ai MOCA, prerequisito fondamentale per evidenziare gli adempimenti obbligatori per i distributori, in un settore in continua evoluzione.
Time & Location
May 08, 2024, 2:30 PM – 4:30 PM
Webinar
About the event
DESCRIZIONE DEL WEBINAR
Il corso permette di acquisire le conoscenze di base sulle disposizioni legislative relative ai MOCA-Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti, prerequisito fondamentale per evidenziare gli adempimenti obbligatori per i distributori, in un settore in continua evoluzione.
RELATORE: Dr. Luca Campisi Ph.D in Toxicology and Pharmacology, Executive Director of Chemical Safety Product Department, Head of Toxicology and Risk Assessment Unit. FLASHPOINT SRL.
PROGRAMMA
1- Introduzione alla Normativa Italiana ed Europea sui materiali a contatto con gli alimenti
2 - Le norme di Buona Prassi di Fabbricazione dei MOCA
3 - Gli Obblighi Legali dei Distributori
4 - La Documentazione di Conformità
5- I MOCA nell'ambito delle procedure di autocontrollo HACCP
6 - Misure di Ispezione e Controllo e Sanzioni
GRATUITO per tutti gli Associati AFIDAMP. Se non sei un Associato AFIDAMP, contatta la Segreteria:
Tel: 02 67445819
Email: info@afidamp.it
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MOCA-Adempimenti Obbligatori
Contenuti del corso: - Introduzione alla normativa italiana ed europea sui materiali a contatto con gli alimenti - Le norme di buona prassi di fabbricazione dei MOCA - Gli obblighi legali dei distributori - La documentazione di conformità - I MOCA nell'ambito delle procedure di autocontrollo HACCP - Misure di Ispezione e Controllo e Sanzioni
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